菓子の祖神、田道守命をお祀りした中島神社が鎮座します但馬地方は、古くから保存食として各戸でかきもちを作っており、その技法を今に伝え育まれています。
この「丹波黒大豆おかき」は母なる川、雄大な円山川に抱かれ、良質の原料に恵まれた地で伝統の技、製法の良さを受け継ぐと共に皆さまに親しまれ、ご賞味いただける独特な工夫が施されています。